2006/09/21 第３号 頭をよくする食べ物
今回は、頭をよくする食べ物をご紹介です。
・・・・・といってもなんてことはないものですがね。
何だと思いますか？
さ・か・なです！
魚といって思い出すのは、DHA、EPA、カルシウムですが、これらって成長期のお子様達に必要不可欠なものですよね。
ちなみに、私の実家は福島にあり、魚屋を営んでいます。
・・・・でも弟は肉が好きな子でした。
私もあまり好んで魚を食べませんでした。
海外にきて、初めて魚のありがたみを身にしみています。
皆さん、目の前にある幸福というのは本当に気が付かないものです。
ぜひ、全てのことに感謝できる、磨かれた心を！
（おおげさ？？）
でもね。しつこいようですが、日本人て本当に幸せですよ。
食文化が本当に豊かです。
食品の種類も豊富ですよね。
あの小さな島国の中に、地方それぞれの野菜があり、魚があり・・・
例をあげると、
秋田のはたはたとか、その地方にしかないものもありますよね。
料理法も、ほうれん草一つとっても、
おひたし、炒め物、和え物・・・・
いろいろありますよね。
私が在住する国では
ほうれん草炒め
これだけ。
組合せとして卵、海老。
この2つだけです。
あとはどう頑張っても出てきません。。。。。
本当に日本人万歳！
・・・とずれてしまいましたが、今日は、秋も迎えて、脂ものってる、DHA豊富な秋刀魚の料理なんかいかがでしょうか？
秋刀魚の一番おいしい食べ方は！
発表します！
それは、
炭火で焼くこと！
あっ、怒らないで下さい。
でもホントなんですよ～。（多分）
よい素材を手に入れて、そのうまみをそのままいただく！
これにつきますね！
だってフランス料理とか、こてこてに煮込んで、こてこてのソースをぶっかけて食べていますが、あれはもともと、新鮮でない素材をいかにおいしく味わうか！ってとこから始まったのですから。
そういう意味では、島国の特権で、おいしい新鮮な素材を手に入れて、それをそのままいただく！
これがおすすめです。
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教育費を捻出する、ちょっと節約コーナー
今、ガソリン代が高騰していますが、皆さんはガソリン代節約、どうしてますか？
えっ？
安いガソリンスタンドを探してそこにいく？
それも一つの方法ですね。
別の観点で見れば、「車の燃費をよくする」
こういう方法もあります。
http://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?afid=8173309&pid=153111&oid=8252&hid=11915
これはちょっとした投資が必要ですが、トヨタのディーラーなどでも利用されている方法で、結構注目されているようですよ。
参考にしてみてくださいね。
協力 東京教育研究会 http://www.pinpon.co.jp
